Voedingsleer

Meer weten over voeding en gezond leven? Volg de cursus Voedingsleer Werk je regelmatig met voeding en zou je graag meer willen weten over dit veelzijdige onderwerp? Dan is de opleiding Voedingsleer zeker een aanrader. In de cursus leer je alles over voeding en wat daarachter schuilgaat. Vitaminen, koolhydraten, smaakversterkers… In veel beroepen kom je direct of indirect in aanraking met voeding. Bijvoorbeeld wanneer je werkt als kok, voedingsassistent, welzijnsmedewerker, sportleraar, fitnessinstructeur of medewerker in de kinderopvang. In al deze beroepen is het handig als je wat meer weet over gezonde voeding. Leer de stofwisseling begrijpen In de opleiding Voedingsleer leer je alles over de voedingswaarde van voedingsmiddelen en de processen die in de menselijke stofwisseling plaatsvinden. Je ontdekt welke factoren van invloed zijn op de energiebehoefte van de mens en hoe het menselijk lichaam is opgebouwd. Je leert welke voedingsstoffen de mens nodig heeft en in welke producten die nuttige stoffen zitten. Cursus Voedingsleer: omgaan met verkeerde eetgewoontes Omdat je inzicht hebt in de energiebehoefte en de werking van het lichaam kun je de oorzaken en gevolgen van verkeerde eetgewoonten of ziektebeelden als overgewicht, ondergewicht, diabetes en voedselallergie, analyseren en behandelen. Je leert hoe je een goed dieet en behandelplan opstelt. In de cursus Voedingsleer leer je kritisch kijken naar etiketten op levensmiddelen. Welke informatie moet erop staan, welke hulpstoffen (E-nummers) kom je tegen en in hoeverre zijn deze stoffen goed of juist schadelijk? En hoe kun je deze kennis inzetten in jouw vakgebied? Gewichtsconsulent worden Na de cursus Voedingsleer heb je goed inzicht in de relatie tussen voeding en gezondheid. Je begrijpt waarom het voedingspatroon van een peuter anders moet zijn dan het eetpatroon van een zwangere vrouw of een sporter. Wil je de opgedane kennis gebruiken voor het begeleiden van mensen bij het volgen van een dieet of voedingsvoorlichting geven? Of, wie weet, een eigen praktijk opzetten? De cursus Gewichtsconsulent(e) is dan een prima vervolgopleiding voor de cursus Voedingsleer. Wat is voedingsleer? De voedingsleer behandelt alles over de voedingswaarde van voedingsmiddelen en de processen die in de menselijk stofwisseling plaatsvinden. Een voedingsdeskundige adviseert cliënten over een juiste balans tussen voedingsstoffen (zoals koolhydraten, eiwitten en mineralen) en de energiebehoefte van de persoon voor een gezond gewicht. Zo werkt studeren bij NHA Studieprogramma Voedingsleer Om lichamelijke inspanningen te kunnen doen, heeft het menselijk lichaam energie nodig. Je leert in de cursus Voedingsleer welke factoren van invloed zijn op de energiebehoefte van de mens en hoe het menselijk lichaam is opgebouwd. Voedingsstoffen en waterhuishouding Het voedsel dat wij dagelijks eten bevat een aantal voedingsstoffen, zoals koolhydraten, eiwitten, mineralen en vitamines die ons lichaam energie leveren. Je leert welke voedingsstoffen in voeding zitten en hoeveel energie het lichaam daarmee opneemt. Aan het einde van de cursus weet je welke levensmiddelen noodzakelijk zijn en welke men juist beter kan vermijden. Naast voedingsstoffen is ook water een belangrijk onderdeel van voeding. Water is namelijk het hoofdbestanddeel van het menselijk lichaam. De totale hoeveelheid vocht hangt af van leeftijd, geslacht, gewicht en lichaamssamenstelling. In de cursus Voedingsleer ontdek je welke functies de waterhuishouding van ons lichaam heeft en welke levensmiddelen bijdragen aan het bereiken van de aanbevolen hoeveelheden. Verkeerde eetgewoonten en ziektebeelden Met de kennis van de energiebehoefte en bouw van het lichaam wordt het mogelijk de oorzaken en gevolgen van verkeerde eetgewoonten of ziektebeelden als overgewicht, ondergewicht, diabetes, cholesterol of voedselallergie te analyseren en te behandelen. Je leert hoe je een behandelplan opstelt om weer een gezond eetpatroon te ontwikkelen. De schijf van vijf Als voedingsdeskundige ben je straks in staat de bekende schijf van vijf van het voedingscentrum toe te passen. Je maakt kennis met de voedingsadviezen van het voedingscentrum, welke producten binnen elke schijf worden onderscheiden en wat de spelregels van de schijf van vijf zijn. In de cursus wordt ook regelmatig verwezen naar de Eetmeter. Dit is een online tool van het Voedingscentrum, waarmee je inzicht krijgt in de hoeveelheid voedingsstoffen en calorieën die iemand binnenkrijgt. Een passend voedingsadvies in elke situatie Tenslotte leer je in deze cursus wat voeding en leeftijd met elkaar te maken hebben. Vrouwen die borstvoeding geven, hebben bijvoorbeeld een ander voedingspatroon nodig dan jonge kinderen. Je leert welke hoeveelheden en keuzes van voedingsmiddelen nodig zijn in specifieke situaties en levensfasen. Daarom leer je om de informatie op etiketten van levensmiddelen te interpreteren. Welke informatie moet erop staan, welke hulpstoffen kom je tegen (E-nummers) en in hoeverre zijn deze goed of juist schadelijk? Aan het einde van deze uitgebreide cursus weet je precies wat de relatie is tussen lichaam en voeding. Gewichtsconsulent worden Wil je je naast voedingsleer ook toeleggen op het begeleiden van mensen bij het volgen van een dieet, voorlichting hierover geven tijdens informatieavonden en misschien zelfs een eigen praktijk opzetten? Bekijk dan ook eens onze cursus Gewichtsconsulent(e). Diploma Voedingsleer Bij NHA rond jij je opleiding af in het tempo dat het best bij jou past. Je bepaalt zelfóf en wanneer je er aan toe bent om je opgedane kennis te toetsen. Examen: elke dag en dicht bij huis Deze opleiding kun je afronden met een examen. Ben je geslaagd voor het examen, dan ontvang je van ons het NHA-instituutsdiploma. Dagelijks kun je digitaal je examen afleggen op een locatie bij jou in de buurt. Dit bespaart reistijd en je kunt meteen het examen maken als je de lesstof hebt afgerond. Je bepaalt zelf waar en wanneer je het NHA-examen wilt maken. Jouw voordelen: geen lange reistijd; niet lang wachten op een examendatum. Je kunt je examen afleggen wanneer jij er klaar voor bent; geen examenstress; de uitslag van jouw examen is snel bekend. examen maken kan ook in Paramaribo en Curaçao Aanmelding Aanmelden voor het examen kan eenvoudig via Plaza. Het examengeld bedraagt€ 132,50. Bij NHA betaal je het examengeld pas bij aanmelding voor jouw examen. Getuigschrift Een NHA-getuigschrift kun je voor€ 29,- aanvragen als je al jouw huiswerk hebt ingezonden en gemiddeld hiervoor een voldoende hebt gescoord (5,5 of hoger). Vooropleiding Voor deze opleiding is geen specifieke vooropleiding vereist. Niet geslaagd? Lesgeld terug Je krijgt het lesgeld terugbetaald indien je niet geslaagd bent voor het examen. Voorwaarde voor deze terugbetaling van het lesgeld is dat je al het huiswerk maandelijks hebt ingestuurd en na de startdatum aantoonbaar 2x aanéén theorie-examen hebt deelgenomen zonder daarvoor te slagen. In dat geval krijg je het betaalde lesgeld, dat betrekking heeft op de lesstof voor het betreffende examen, terugbetaald. Je dient hiertoe wel de hele cursus afgerond en betaald te hebben. Deze garantie geldt tot drie jaar na inschrijfdatum. KTNO-geaccrediteerd Ook is deze opleiding geaccrediteerd voor de beroepsvereniging KTNO, actief binnen de complementaire gezondheidszorg. Deze opleiding wordt voor hun leden geadviseerd als vakopleiding en kan nascholingspunten opleveren. BATC-erkend Deze opleiding wordt ook erkend door de beroepsvereniging BATC (Belangen Associatie Therapeut en Consument). De opleiding wordt voor hun leden geadviseerd als vakopleiding op MBO-niveau.